For fish, especially salmon, it's beneficial to cure the fish beforehand in a mixture of salt and sugar. This not only enhances flavor but also helps in preservation. Vegetables like bell peppers or zucchini can also be cold smoked to add complexity to your dishes.
Grilling er en av de mest elskede aktivitetene i sommermånedene. Den deilige smaken av mat tilberedt over åpen ild kan ikke slåes. Blant ulike griller som er tilgjengelige på markedet, skiller den firkantede kullgrillen seg ut. Denne grillen kombinerer stil, funksjonalitet og kvalitet på en unik måte, noe som gjør den til et populært valg blant grillentusiaster.